Предприятие пищевой промышленности обязано ежеквартально проводить контроль качества сточных вод перед сбросом в централизованную систему водоотведения. Две предыдущие проверки выявили превышения по БПК₅ и взвешенным веществам.
Особенность ситуации
Завод не мог понять причину превышений: то ли ошибка в отборе проб воды, то ли реальная перегрузка очистных. Свои сотрудники отбирали пробы не по ГОСТ, документы оформляли с пропусками, а лаборатория давала противоречивые результаты.
Наше решение:
- Провели аудит существующей системы отбора сточных вод.
- Отобрали контрольные пробы на разных этапах очистки по ГОСТ 31861-2012 с соблюдением всех требований к посуде (стекло/полимер), консервации и хранению.
- Оформили акты отбора и журналы проб для последующей передачи в Роспотребнадзор.
Результат:
- Выявили реальную точку превышения - залповый сброс с линии розлива.
- Разработали рекомендации по корректировке режима отбора проб для производственной лаборатории.
- Предприятие избежало штрафа при плановой проверке за счёт правильно оформленных документов.
Вывод: Правильный отбор проб сточной воды - не просто процедура, а доказательная база, которая защищает от штрафов при проверках.